Marktinformation - Vieh und Fleisch
Produktion, Qualität
- Rinderdatenbank - Schlachtungen, Versendungen und Exporte 2013 bis 2023 (PDF, 369 kB) Stand: Februar 2024 - jährliche Aktualisierung
- Schlachtungen - Rinder, Schweine, Schafe und Ziegen 2014 bis 2024 für Österreich gesamt und nach Bundesländer (PDF, 348 kB) Publikation vom 14.02.2025 - monatliche Aktualisierung
- Jährliche Schlachtgewichte (Fleischanfall) 2013 bis 2024 (PDF, 160 kB) Publikation vom 18.02.2025 - jährliche Aktualisierung
- Rinderbestand 2010 bis 2024 (PDF, 154 kB) Publikation vom 14.02.2025 - halbjährliche Aktualisierung
- Schweinebestand 2010 bis 2024 (PDF, 154 kB) Publikation vom 14.02.2025 - halbjährliche Aktualisierung
- Schafe- und Ziegenbestand 2012 bis 2024 (PDF, 136 kB) Publikation vom 14.02.2025 - jährliche Aktualisierung
- Klassifizierungsstatistik für Schweine und Rinder 2023 (PDF, 612 kB) Stand: April 2024 - jährliche Aktualisierung