2021

• 17.12.2021: Marktbericht Eier und Geflügel

  Beginn der Backsaison: steigende Absatzmengen bei Frischeiern. Futtermittelpreise klettern weiter nach oben. Schweiz bringt erstes veganes Ei auf den Markt. Stallpflicht nach Geflügelpestfall in Niederösterreich. Große Nachfrage nach Martinigansl - Weidegänse weitgehend ausverkauft. Geflügelpreise deutlich über Vorjahresniveau. Servicestelle für nachhaltige Beschaffung von Eiern und Geflügel seit einem Jahr aktiv.

• 02.12.2021: Schweizer Innovation: veganes hartgekochtes Ei am Markt

  Pflanzliche Ersatzprodukte sind im Trend. Die Schweiz bringt das erste vegane Ei in die Supermarktregale.

• 25.11.2021: Geflügelpest in Niederösterreich nachgewiesen – Stallpflicht wird angeordnet

  In Österreich wurde am 24. November der erste Fall von Geflügelpest bestätigt. Die Tierkrankheit wurde in einer kleinen Hühnerhaltung in Fischamend (Niederösterreich) nachgewiesen. Laut AGES wird eine Stallpflicht für jene Betriebe erlassen, die mehr als 350 Stück Geflügel in ausgewiesenen Risikogebieten halten. Eine betreffende Verordnung wird aktuell vorbereitet.

• 22.11.2021: EU-Parlament stimmt für Farm to Fork-Strategie

  Die geplante Farm to Fork-Strategie wurde kürzlich im EU-Parlament abgestimmt. Für die Geflügelbranche ergeben sich einige Themen, u.a. die schrittweise Abschaffung der Käfighaltung oder die Überarbeitung von Tierschutznormen.

• 15.10.2021: Europäischer Geflügelmarkt: Geflügelpest bremst weiterhin EU-Produktion und Handel

  EU-Kommission sieht für 2021 moderaten Rückgang der europäischen Geflügelproduktion. Exporte sollen voraussichtlich um 5 % zurückgehen.

• 13.10.2021: Jahresbericht Eier und Geflügel - Kalenderjahr 2020

  Das Jahr 2020 war für die gesamte Branche herausfordernd: Corona führte zu Absatzverschiebungen am Eier- und Geflügelmarkt. Eier fielen unter die „Hamsterkäufe“ und wurden während der Lockdownzeiten sehr stark nachgefragt, der Absatz von Geflügelfleisch erhielt ebenfalls einen deutlichen Auftrieb. Die Auswirkungen der Covid-19-Pandemie spiegeln sich auch in den Außenhandelszahlen wider.

• 06.09.2021: Steigerung der Selbstversorgung – rückläufiger Eierverbrauch

  Eine Konsequenz der Corona-Pandemie ist das Bemühen der Branche, die inländische Produktion zu erhöhen. Die kürzlich veröffentlichten Daten der Statistik Austria weisen im Eier- und Geflügelbereich eine positive Entwicklung der Versorgungsbilanzen auf.

• 27.05.2021: Covid-Verlustersatz für Bodenhaltungsbetriebe

  Covid-Hilfen für Bodenhaltungsbetriebe sollen Einkommensverluste abfedern. Neben dem Wegfall wichtiger Absatzkanäle belasten steigende Futtermittelpreise die Liquidität der Erzeuger.

• 27.04.2021: Geflügelpest: Aufhebung der Stallpflicht sorgt für Erleichterung in der Branche

  Trotz Stallpflicht gute Marktversorgung mit Freilandeiern

• 09.04.2021: Ausblick EU-Geflügelmarkt: Vogelgrippe beeinträchtigt Produktion und Exporte

  EU-Kommission sieht für 2021 moderate Steigerung der europäischen Geflügelproduktion. Ausbrüche von Vogelgrippe beeinträchtigen Wachstum und Handel.

• 30.03.2021: Ostern 2021: Rückläufige Verkaufsmengen bei Ostereiern

  Unsicherheit über Corona-Maßnahmen stellt Eierpackstellen vor Herausforderungen.

• 16.02.2021: Vogelgrippe in Österreich – Verschärfung der Maßnahmen

  Stallpflicht für Betriebe mit mehr als 350 Stück Geflügel in Risikogebieten

• 02.02.2021: Gemeinsam is(s)t man besser - Wintertagung 2021, Fachtag Geflügelhaltung

  Die Herausforderungen und Chancen der Coronakrise standen im Zentrum der Referate und wurden entlang der Wertschöpfungskette dargestellt.