Ausblick EU-Geflügelmarkt: Vogelgrippe beeinträchtigt Produktion und Exporte

Der Geflügelsektor wächst in der EU weiterhin nur langsam. Die EU-Kommission prognostiziert im aktuellen Bericht für das Jahr 2021 einen bescheidenen Produktionsanstieg von 1 %. Als Ursache wird einerseits die Vogelgrippe genannt, die im Winter 2020/21 in 18 EU-Ländern nachgewiesen wurde. Andererseits führte der weggebrochene Außerhaus-Verzehr aufgrund von COVID-19 zu Lagerbeständen, die den Markt weiterhin belasten. Der Anstieg der Futterkosten wird als zusätzlicher Faktor genannt.

Rückgang der Ein- und Ausfuhren

Es wird zwar erwartet, dass der Handel wieder anzieht, allerdings drücken die COVID-19-Maßnahmen und Ausbrüche der Vogelgrippe in Geflügelbeständen den Markt. Laut Bericht gingen die EU-Geflügelexporte im Jahr 2020 um 7 % stark zurück. Mehrere Länder, darunter das Vereinigte Königreich, Südafrika, die Ukraine und China haben ihre Einfuhren aus der EU gedrosselt. Die Situation in Südafrika ist auch wegen der jüngsten Androhung zusätzlicher Antidumpingzölle auf Importe aus der EU herausfordernd. Laut Einschätzung der EU-Kommission dürften sich die Exporte nur langsam erholen. Grund sind die Einfuhrverbote aus der EU aufgrund der Geflügelpest, die nur allmählich aufgehoben werden. Für das Jahr 2021 wird ein Gesamtanstieg der EU-Exporte von nur 1,5 % erwartet.

Die Einfuhren von Geflügelfleisch in die EU sind im Jahr 2020 um 17 % gesunken. Die geringere Nachfrage nach Geflügelfleisch im Außerhaus-Verzehr, dem Hauptabnehmer für importiertes Geflügel, wird als Ursache genannt. Gleichzeitig lenkten wichtige Produzentenländer ihre Lieferungen nach China um, wo die Preise sehr lukrativ waren. Für das Jahr 2021 wird nur eine allmähliche Erholung von +4 % erwartet. 20 brasilianische Geflügelbetriebe sind weiterhin von einem europäischen Importverbot betroffen. Die Ukraine, einer der wichtigsten Exporteure in die EU, hat ebenfalls Ausbrüche der Geflügelpest gemeldet und konnte im ersten Quartal nicht in die EU exportieren. Mittlerweile wurden Ausfuhren aus vogelgrippefreien Zonen wieder aufgenommen.

Quelle: Short-term outlook for EU agricultural markets in 2021 (EN), März 2021

09.04.2021,  DI Reiterer